কলকাতার এক বাবুর্চির কাছ থেকে শেখা হাঁসের মাংস ভুনা, হাত চেটে খাবেন নিঃসন্দেহে || duck curry bhuna.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 71

  • @quamrunnessa6862
    @quamrunnessa6862 9 месяцев назад +21

    কলকাতার রান্নার চেয়ে বাংলাদেশের রান্না অনেক অনেক মজা।

    • @mdhassan-mj7ce
      @mdhassan-mj7ce 9 месяцев назад +1

      কি ভাবে ???
      খেয়ে বা না খেয়ে । নাম শুনে???😊😊😅

    • @mdhassan-mj7ce
      @mdhassan-mj7ce 9 месяцев назад

      পুনঃ আপনারা নিউ মার্কেট নেমে marquis স্ট্রিট এর মধ্যেই সীমা বদ্ধ থাকেন । এখানে খবরের কগজে মাঝে মাঝে ভালো রেস্টুরেন্টে গাইড করে অবশ্যই ad নয়। ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন আর সৃষ্টি করতার পরে প্রসংসা করুন ।

    • @quamrunnessa6862
      @quamrunnessa6862 9 месяцев назад +1

      না ভাইয়া আমরা নিউমার্কেট এ খাইনি। অনান্য জায়গায় খেয়েছি। আরসালেন এর বিরিয়ানি এর এত নাম শুনে গিয়েছিলাম কিন্তু অতটা তৃপ্তি পাইনি খেয়ে। তবে হয়তো আপনাদের রান্না অনেক সুন্দর ও মজা ।

    • @muktibegum55
      @muktibegum55 9 месяцев назад

      Hah hah hahaha

    • @SamirDvideo
      @SamirDvideo Месяц назад

      kuttar bachara pete ghee bhat sojjo hoi na r sei kutta jodi Vikiri Islamic marka suorer bxxa hoi

  • @sumonkhan9329
    @sumonkhan9329 9 месяцев назад +2

    আপনাকে বেশি ভালবাসার কারন আছে। আপনার মত আর কেউ এভাবে এত সুন্দর করে মসলার মাপ, ও এত বুঝিয়ে বলতে আমি কখনো দেখিনি।

  • @sushmesaathi8285
    @sushmesaathi8285 3 месяца назад +2

    এই রেসিপির চেয়ে আপনার হাতে তৈরি হাঁসের রেসিপিটা বেশি ভালো লেগেছে

  • @jkhouse1650
    @jkhouse1650 8 месяцев назад

    অনেক সুন্দর রেসেপি

  • @MdAbdullahAbdullah-j7l
    @MdAbdullahAbdullah-j7l Месяц назад

    হাঁসের মাংস রান্নাটা অনেক মজা হইছে খাইলে বোঝা যাইবো

  • @wahidurrahman870
    @wahidurrahman870 9 месяцев назад +1

    মামুন ভাই আপনার সিক্রেট ফিস মাসালা রেসিপির জন্য ওয়েট করছি

  • @shajibulhasan401
    @shajibulhasan401 3 месяца назад +1

    মামুন ভাই বিভিন্ন ধরনের আচারের রেসিপি চাই।

  • @saydabegum8500
    @saydabegum8500 9 месяцев назад +20

    আপনি বেশীরভাগ কলকাতার বাবুর্চির রেফারেন্স দিতে স্বাচ্ছন্দবোধ করেন অথচ ওপারের লোকেদের রান্নাবান্নার একটি সিক্রেট আছে যেটা আপনি কখনোই করতে দেখিনি। কেন আপনি কলকাতার রান্নার এতো প্রশংসা করেন?আপনি জানেন কি বাংলাদেশের মানুষের অত্যন্ত কম মশলায় ভাল রান্না পৃথিবীর কোথাও কেউ রাঁধতে জানেনা।আপনি সেটাই করুন তাতেই অনেক ভাল সারা পাবেন।আর হ্যাঁ আরও একটি বিষয় সেটা হলো যে খাবারে মাংস দিবেন সে খাবারে ফিসসস্ দিবেন না দয়া করে। ওটা শুধু ফিশ আইটেমেই দিবেন।

    • @aronssk9045
      @aronssk9045 9 месяцев назад +3

      ঠিক বলেছেন আপু,কলকাতার খাবার ভালো না।জানি না কাদের এটা ভালো লাগে।বাংলাদেশের খাবারের কোন তুলনা হয় না।

    • @alfadanga6280
      @alfadanga6280 9 месяцев назад +4

      আমাদের রান্না ইন্ডিয়ান রান্নার থেকে অনেক ভালো। নিজের দেশ নিয়ে বেশী গর্বিত থাকবেন। ভালো থাকবেন

    • @পারভীনআক্তার-ঘ৬ঘ
      @পারভীনআক্তার-ঘ৬ঘ 9 месяцев назад +2

      আসসালামুয়ালাইকুম আলহামদুলিল্লাহ আমার আব্বা 45 বছর রেস্টুডেন্ট দিয়েছে কিন্তু আমি আমার যতটুক বয়স কোনদিন দেখি নাই এত মসলা দিতে কিন্তু আমার জেলার ভিতরে আব্বার খুব প্রশংসা ছিল রান্নার এখনো মানুষ মনে করে শোল্লা কম দিবেন খেতে অনেক সুস্বাদু লাগবে ইনশাআল্লাহ

    • @hellsehergauro5817
      @hellsehergauro5817 9 месяцев назад +1

      আমার মনে হয়, কলকাতা আর আমাদের রান্না মোটামুটি একই ধরনের। আমরা একটু বেশি পেয়াজ ব্যবহার করি, কিন্তু মসলা অনেক কম। এর জন্য মাছ বা মাংসের আসল স্বাদ পাওয়া যায়। ভারতের অন্যান্য অঞ্চলের প্রভাবে কলকাতায় বেশি মসলা খাবার প্রবনতা বেড়েছে।

  • @AlImran-d7p
    @AlImran-d7p 3 месяца назад

    Vaia Valo Lage vidiogulo

  • @DinaTinyworld
    @DinaTinyworld 9 месяцев назад

    issssshhh ki dekhalen...lov lege gelo to.....thank you so much for my req for mesurements,,,cup and spoon....thank youuuuuu..i become fan of yours.....best of luck always.......

  • @Aliflaila8119
    @Aliflaila8119 5 дней назад

    Onk zoruri kotha bollen pani Measurement thank u

  • @sabihasharmin5998
    @sabihasharmin5998 9 месяцев назад +5

    ইন্ডিয়ানে আমি বেশ কয়েক জায়গায় খেয়েছি আমি আমার দেশের মত সুস্বাদু খাবার সেখানে পাইনি।

  • @shajibulhasan401
    @shajibulhasan401 3 месяца назад

    শেরপুর জেলা থেকে দেখছি ভাই

  • @marjiasultana2357
    @marjiasultana2357 9 месяцев назад

    Looks delicious! Thank you for sharing!😊

  • @repamone6729
    @repamone6729 9 месяцев назад +1

    আজ আমি আপনার ভিডিও দেখে মাংসের মসলা করেছি। কাল মাংস রান্না করবো

  • @keyaakter9319
    @keyaakter9319 9 месяцев назад

    Nice recipe ,fuchka recipe diben vaiya please

  • @mahfujulalam1715
    @mahfujulalam1715 9 месяцев назад +2

    Ami ki sob recipe Kolkata ar baburchi thake siksen.kan amader deshio ranna e to onek moja.ai ake thambel day ta bondho koran re vai.

  • @mdalmamunhossain8743
    @mdalmamunhossain8743 9 месяцев назад

    কলকাতার চেয়ে বাংলাদেশের রান্না অনেক ভাল, হাস রান্নার রেসিপি টা সম্ভবত কুমিল্লার।

  • @fariarahman3915
    @fariarahman3915 9 месяцев назад

    *Vaia plz vaia j recipe ta korbn jdi possible hoy ektu kom kore korbn. R vaia restaurant style joto mach vuna ase plz vaia recipe gulo dibn. R ami macher jhol valo pari na. Seitao parle diyen plz vaia. Apnk khub khub valo lage vaia apnk. Manush hishebe apni may be onk vlo mone ekta manush.*

  • @kabir7100
    @kabir7100 9 месяцев назад +1

    পারলে কলকাতার নারিকেল লাল পোলাও এর রেসিপি দেন।

  • @habibmirdha8624
    @habibmirdha8624 7 месяцев назад

    ❤🎉

  • @redonehossain888
    @redonehossain888 9 месяцев назад +2

    পরবর্তী ভিডিওতে কলকাতার কথাটা স্কিপ কইরেন।

  • @sakibmahmudemu8516
    @sakibmahmudemu8516 Месяц назад

    মামুন ভাই আমার মতে জিরা দেয়া উচিৎ এবং ধনিয়ার চেয়ে জিরা মাংসের সাদ অনেক বাড়ায়।

  • @Mdrashedulislam9
    @Mdrashedulislam9 Месяц назад

    কলকাতার প্রসংসা করার আপনার ভিডিও স্কিপ করলাম😅

    • @SamirDvideo
      @SamirDvideo Месяц назад

      kuttar bachara pete ghee bhat sojjo hoi na r sei kutta jodi Vikiri Islamic marka suorer bxxa hoi

  • @সুমনমোহাম্মদ-ঢ৭ঝ

    ভাই আমাকে মসলা ব্যবহার করার এরোকম একটা টেকনিক সেখান জাতে আমি সবসময় সঠিক পরিমান মত মসলা ব্যবহার কোরতে পারি

  • @BdHackar-p2i
    @BdHackar-p2i 4 месяца назад

    ভাইয়া মাংসের মধ্যে যেকোন আচার দেওয়া যাবে

  • @fatemaakhter68
    @fatemaakhter68 9 месяцев назад +1

    ❤😊❤❤

  • @multitv109
    @multitv109 9 месяцев назад

    Alhumdulliah 🤲

  • @cookingwithsukhi8160
    @cookingwithsukhi8160 9 месяцев назад

    ❤❤

  • @jkhouse1650
    @jkhouse1650 8 месяцев назад

    ভাইয়া জাল আচার টা কি কিসের দিলেন ভাইয়া

  • @labibadarimee9339
    @labibadarimee9339 9 месяцев назад +4

    আশ্চর্য্য লাগছে আমারও l আমি কলকাতায় থেকে আমার দেশী রান্না খাবার ওখানে খাওয়াই, আর আপনি শুধু ওদের উদাহরণ দেন l ব্যাপারটার কি বলবেন l ওরা আমাদের দেশী রান্না পছন্দ করেই খেয়ে থাকে l আপনার ব্যাপারটা ঠিক বুঝলাম না

  • @arjumandbanu281
    @arjumandbanu281 9 месяцев назад

    Mamun vai.hash sheka na diye ranna korle Valo hoy na.shekar upor test bare.and flavors

  • @jasrinakhter5747
    @jasrinakhter5747 9 месяцев назад

    অনেক ধন্যবাদ এবং দোয়া রইল।কিন্তু এইটা কিসের আচার?

  • @MasiaRahman
    @MasiaRahman 9 месяцев назад +1

    Vaiya apni bolsilen mạch r mosla recipi share korben,Ekhn o to share korlen Nh 😢

  • @zubancak1996
    @zubancak1996 9 месяцев назад +1

    মামুন ভাই ভারতীয় সনাতন ধর্মীয় লোক জন গোস্ত খাওয়া ধরেছে ২-৩ শত বৎসর ও হয় না ।
    তা ছাড়া আমি পুরো ভারত ভ্রমন করেছি সেখানে মুসলিম হোটেল ছাড়া অন্যরা গোস্ত রান্না করলে কি ভাবে স্বাদ হয় সে ব্যাপারে খুবই কম জানেন ।

  • @taufiqraihan7798
    @taufiqraihan7798 9 месяцев назад

    আমাদের দেশের রান্না কি ভালোনা? গ্যারান্টি দিয়ে বলতে পারি এদেশের মায়ের হাতের হাস রান্না ওদের থেকেও বেস্ট

  • @hasinakhan5261
    @hasinakhan5261 9 месяцев назад +1

    Apnar sob video dekhi but amar kothata rakhlen na

  • @saifulchowdhury3147
    @saifulchowdhury3147 Месяц назад

    এক জন শেফ টুপি ছাড়া রাঁধে?

  • @farzanaakter3526
    @farzanaakter3526 8 месяцев назад

    Thank you.

  • @sabihasharmin5998
    @sabihasharmin5998 9 месяцев назад +2

    ইন্ডিয়া বয়কটের মত আপনাকেও বয়কট করতে হবে। দেশের খেয়ে পরের সুনাম এটা মেনে নেয়া যায়না। যোগ্যতা থাকলে দেশের ভালোটা করে দেখাতেন।

  • @Bvh686
    @Bvh686 12 дней назад

    সিক্রেট মসলা আপনি বানায় রাখছেন, যারা শখ করে আপনার ভিডিও দেখে রান্না করতে যাবে। তারা সিগারেট মসলা কোথায় পাবে 😊

  • @anitadutta7582
    @anitadutta7582 9 месяцев назад +1

    If you want to cook special duck curry than learn it from Assamese cook.

  • @md.awladhossain6028
    @md.awladhossain6028 9 месяцев назад +2

    ভাই আপনি কি ভারতীয় ???

  • @abirahmed7295
    @abirahmed7295 9 месяцев назад

    ভাই আপনার বাড়ি কোথায়? আর নিয়মিত নতুন নতুন রেসিপি নিয়ে ভিডিও আপলোড দিবেন।

    • @BlackBoardStudio
      @BlackBoardStudio Месяц назад

      হেতে কনফার্ম নোয়াখাইল্লা

  • @khalilbangladesh5199
    @khalilbangladesh5199 7 месяцев назад

    আসসালামু আলাইকুম ভাই দোস্ত বলবেন প্লিজ

  • @cmferdaus7649
    @cmferdaus7649 8 месяцев назад

    ভাইয়া, আপনার নিকট থেকে সেফের কাজ শিখতে চাই। যোগাযোগ করব কিভাবে

  • @heavlog1941
    @heavlog1941 3 месяца назад

    ভাইয়া ছুড়িটার কথা কিছু বললেন না আপনার মেসেঞ্জারে নক দিয়েছিলাম। Sakhina Heaeab

  • @noorayahya2729
    @noorayahya2729 8 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😂🎉🎉

  • @yasminara6260
    @yasminara6260 9 месяцев назад +1

    Indian recipe কেনো দেখাচ্ছো? তোমার নিজের special কিছু নাই? নিজের কিছু দেখাও অন্যেরটা কেনো?

  • @kamruljaman-yl4zu
    @kamruljaman-yl4zu 6 месяцев назад +1

    আসসালামু আলাইকুম কেমন আছেন ভাই আপনি কোন জাগায় আছেন আপনার মোবাইল নাম্বারটা দিবেন

  • @khalilbangladesh5199
    @khalilbangladesh5199 7 месяцев назад

    মাংস বলা হারাম

  • @sorowarkhan7998
    @sorowarkhan7998 9 месяцев назад +1

    ভাই কোন বাবুর্চি তার সিক্রেট বলবে না কারণ তার একটা ভয় কাজ করে আমার রেসিপি জানতে পারলে আমার কদর কমে যাবে মিথ্যা বলার প্রয়োজন কি আপনি প্রতিটি ভিডিওতে কোলকাতার বাবুর্চি ঢাকার বাবুর্চি তাদের নাম ব্যবহার করছেন আপনার নিজের উপর বিশ্বাস নেই কেন আপনি বলেন এটা আমার নিজ থেকে শিখেছি

    • @foodlovers_bd3308
      @foodlovers_bd3308 9 месяцев назад

      কলকাতা র নাম টেনে মামুন সাহেব দু'বাংলাতে জনপ্রিয় হতে চাচ্ছে যেহেতু উনার চ্যানেলটা এখনো নতুন